| Vorbereitung | 15 Minuten |
| Kochzeit | 20 Minuten |
| Portionen |
Personen
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Zutaten
- 1 Steckrübe
- 2 Zweige Thymian
- 100 Gramm Schinkenspeck
- Salz
- Pfeffer
- Frühlinszwiebel
- Cherrytomaten
- Parmesankäse
Zutaten
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Rezept Hinweise
Steckrüben in Stifte schneiden und im Fett vom Schinkenspeck braten. Schinkenspeck auf einem Tuch abtropfen lassen. 100ml Wasser auf die Steckrüben und 15-20 Minuten kochen. Dann Speck, Lauchzwiebeln, Tymian, Salz, Pfeffer und Tomaten dazu. Darüber Parmesanläse geben.