| Vorbereitung | 1 Stunde |
| Kochzeit | 1 Stunde |
| Wartezeit | 1 Stunde |
| Portionen |
Stück
|
Zutaten
- 200 Gramm Honig
- 125 Gramm Zucker Weiss
- 2 Stück Ei Klein sonst 1
- Vanillepaste
- 1 Prise Salz
Zutaten
|
|
Rezept Hinweise
Honig und Zucker erhitzen und langsam koecheln(1\2Stunde). Eiweiss mit Salz verruehren und 5 Minuten steif schlagen. Langsam unter die warme Zuckermasse ruehren und Vanillepaste dazugeben. Mit Mixer. Dann eine halbe Stunde koecheln lassen und den Wassertest machen.Hinterher auskuehlen lassen.